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「ダレトク」くら寿司の没メニュー5品と復活の1品は!?17年11月7日

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今週のダレトク(11月7日)は人気企画の没メニューレストランで回転寿司店「くら寿司」の没メニュー5品が紹介されました。5品の没メニューの中から復活した1品は何だったのでしょうか?

年間の没メニューの数が約3000種類もあると言う「くら寿司」、その没メニューの中から選ばれた5品の中から選ばれた復活する1品は?ダレトク没メニューレストランの内容をご紹介していきます。

「ダレトク」くら寿司の没メニュー1品目は酔っ払い海老

1品目は中華料理にある、酔っ払い海老をお寿司にしちゃいましたよ!発案者さんが元中華料理人だからこその発想です。有吉さんや他のゲストのリアクションは上々です。生きた海老を紹興酒に浸けたことで海老の甘味が引き立ち、添えられている甘めのタレも海老の旨味によく合いそうです。復活するのは酔っ払い海老寿司かも?

「ダレトク」くら寿司の没メニュー2品目はビンチョウマグロのTKG

表面を炙ったビンチョウマグロに温泉卵で作ったソースとイクラを乗せた一品です。ありそうでなかった一品ですが、元刑事の上司から厳しい指摘をされていました。確かに回転している間に崩れてしまいそうですし、火を通した卵は悪くなりやすいので、回転寿司には向かなそうですね。

「ダレトク」くら寿司の没メニュー3品目は茶碗蒸しリゾット

茶碗蒸しの中にシャリとイカと卵が入った斬新な一品でした。スタジオのリアクションは意外にも好感触ですが、没にした上司曰く、普通の茶碗蒸しと見た目が同じなので、現場が混乱すると言う理由で没にしたとのことでした。でも美味しそうに食べていたので興味深い品です。

「ダレトク」くら寿司の没メニュー4品目きつねうどん風握り

海苔の上にシャリとしっとりシューシーなお揚げを重ね、その上にうどん出汁のジュレを乗せた見た目のインパクトもある一品でした。一見すると稲荷寿司と似たような味を想像していましたが、味はネーミングの通りきつねうどんで、これなら普通にきつねうどんが食べたいと厳しい意見が多かったです。食べにくそうな印象もありました。

「ダレトク」くら寿司の没メニュー5品目は焦がし〆サバ

揚げて表面がお煎餅のようなったシャリに表面を炙った〆サバを乗せたシャリに工夫を凝らした一品でした。アメリカのくら寿司では10年くらい前から揚げたシャリがあるそうです。斬新で面白いですよね。スタジオでは好き嫌いが別れていました。 寿司好きには少し斬新すぎる印象があるかもしれませんね。

復活した1品は?

復活の1品に選ばれたのは茶碗蒸しリゾットでした。この決定を受けて上司から出てきた裏話が社長と相談役がチーズ嫌いと言う理由で没にしたというものでした。没にした上司は元刑事をネタに自首しますと〆ていたのがユーモアが感じられて面白かったです。

〈ダレトク〉回転寿司店「くら寿司」の没メニュー5品と復活の1品は!?まとめ

元刑事の上司の厳しい言葉とユーモアを感じる言葉が凄く面白かったです。頭の回転が早く切り返しが上手いから常務取締役になれたのかなと思いました。復活した茶碗蒸しリゾットが気になります。11月8日~12日までの期間限定です。食べてみたい方はこの機会に是非試してみてください。